 La
table d'hôtes, très conviviale,
vous permet de découvrir et déguster les produits
de la ferme. C'est Louise, la soeur de Léon, qui met de tout
son coeur pour vous faire découvrir cette cuisine du terroir.
Le
menu est établi en fonction de la production du
jour. On y retrouve des choux, des laitues, des légumes pays,
et notamment du coq...spécialité du Hameau.Tonton Léon
est un personnage qui vit avec son temps et qui apprécie
les bonnes choses de son terroir...
Depuis le mois de Juillet 2003, le Hameau vous propose
désormais sur la table d'hôte, un nouveau dessert,
le "Dou' Giromon", c'est un flan à base
de noix de coco et de giromon... Un vrai régal ! Et
bien sûr, avec des ingrédients des plus frais,
récoltés le matin même sur l'exploitation...
hummmm !
Tarifs
: 18 euros / personne.
Sur
réservation uniquement, effectuée la veille au plus tard.
Tél.
: 05.96.55.83.30
UN
LABEL DE QUALITE :
Grace au travail et à la persévérance de Léon, cette exploitation
maraîchère jouit du Label Bio contrôlé par Ecocert
depuis près de 3 ans. Il est à noter que ce label n'est pas
un acquis, mais qu'il est remis en question chaque année par
le biais de contrôles draconiens.
Vous pouvez découvrir l'agriculture
biologique et même participer à la vie de la ferme en récoltant
vous-mêmes vos fruits & légumes. Quel plaisir de déguster
au déjeuner les fruits de sa récolte ! C'est ça l'agritourisme...
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