Son propriétaire
Agriculteur de formation, Tonton Léon poursuit à sa manière la tradition familiale. Défendeur des jardins créoles comme son père qui s’inspirait du cycle lunaire lors de la plantation, il est devenu il y a quelques années le premier exploitant «bio» de la Martinique. Sa ferme jouit aujourd’hui du label «Écocert». De sa passion prolifique et contagieuse est née son désir de faire du tourisme. Il devient donc peu de temps après l’initiateur du premier programme d’agrotourisme l’île (adaptation du tourisme traditionnel à travers le milieu agricole). Son implication en tant que vice-président de l’association la Bio des Antilles l’occupe aussi, mais de lui permet de rester à la fine pointe des développements planétaires dans le domaine. Amoureux du patrimoine, il vous guidera avec beaucoup d’enthousiasme au cœur de la Martinique authentique et profonde.
Sa famille
Arlette, sa femme, et Monique et Louise, ses deux sœurs, vous feront déguster autour d’une table champêtre face au cœur de la nature des produits frais du terroir, transformés directement du sol à l’assiette. Avec un peu de chance vous rencontrerez ses trois filles Glawdys, Gwenoelle et Olivia.
Ses personnes ressources
Maurice, René, Jocelyn, Albert et les d’autres…tous des professionnels qualifiés en agriculture, randonnée pédestre, musique, danse et spectacles variés, animeront à l’occasion ou sur demande vos journées traditionnelles et culturelles, lors d’une rando ou assis confortablement sur la terrasse, face à la montagne Pelée, en sirotant ti-punch au goût de l’exploitation biologique.
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